נאפולי היא מולדת הפיצה, וכמעט בכל פינה תמצאו פיצריות שמציעות את המנה הקלאסית ברמה שאין שנייה לה. עם זאת,
יש כמה מקומות שמצטיינים במיוחד וזכו להכרה בינלאומית בזכות איכותם, הטעמים המסורתיים והדיוק בביצוע. הנה שלוש המלצות שאסור לפספס:
אחת הפיצריות המפורסמות ביותר בנאפולי ובעולם. ג'ינו סורבילו, הבעלים, ידוע בזכות מחויבותו למתכונים מסורתיים
ולשימוש בחומרי גלם מקומיים ואיכותיים.
מה לנסות? פיצה מרגריטה – הפשוטה והקלאסית, עם עגבניות סן מרצאנו, מוצרלה די בופאלה ובזיליקום טרי.
כתובת: Via dei Tribunali, 32, Naples.
טיפ: מגיעים מוקדם – התור כאן יכול להיות ארוך!
מוסד נאפוליטני ידוע שפועל מאז 1870 ונחשב למקום שהביא את הפיצה למעמדה האייקוני.
הפיצרייה מתמקדת בשני סוגי פיצות בלבד: מרגריטה ומרינרה, ושני הסוגים פשוט מושלמים.
מה לנסות? פיצה מרגריטה כפולה – עם תוספת נדיבה של מוצרלה די בופאלה שמעניקה לה קרמיות יוצאת דופן.
כתובת: Via Cesare Sersale, 1, Naples.
טיפ: זה המקום שחובה להגיע אליו אם אתם מחפשים את הפיצה הנאפוליטנית הכי אותנטית.
פיצרייה שזכתה לא רק באהדת המקומיים אלא גם בתשומת לב בינלאומית.
המקום קיים כבר מעל מאה שנה ומציע מגוון רחב של פיצות ייחודיות.
מה לנסות? Montanara – פיצה מטוגנת קלות ואז נאפית בתנור, שילוב מושלם בין קריספיות ורכות.
כתובת: Via Materdei, 27/28, Naples.
טיפ: נסו גם את הפיצה המתוקה המפורסמת שלהם לקינוח!
פיצה בנאפולי היא לא רק ארוחה – זו אמנות ותרבות שורשית. כל אחת מהפיצריות שהוזכרו כאן מביאה את הטעם המיוחד שלה,
ואם תבקרו בהן, תבינו למה נאפולי היא בירת הפיצה של העולם!
יש לנו עוד המון המלצות סופר טעימות בנאפולי שאסור לפספס - במפת ההמלצות המורחבת בנאפולי ובמפת הזהב בנאפולי
כל הזכויות שמורות לבטן מלאה | תקנון האתר | הצהרת נגישות
עיצוב ופיתוח האתר: INDIANA
כניסה לחשבון שלך: