3 בתי קפה שחייבים להכיר בסיאול

הופתענו לגלות שסיאול מאד מתקדמת בעולמות בתי הקפה. ואנחנו לא מדברים פה על בתי קפה נושאיים
כמו בתי קפה עם חתולים או כבשים.
אנחנו מדברים על בתי קפה שמתמחים בקפה מהדור החדש, המכונה גם Specialty Coffee (ממליצים לגגל
בנושא). וכאלה מצאנו בשפע אינסופי.
קבלו 3 המלצות שוות לבתי קפה שחייבים להכיר בסיאול

1. Kotton Seoul

בית קפה בעיצוב מינימליסטי ופשוט מושלם בתוך שכונה היסטורית בשם INSA-Dong לצד בתי תה מסורתיים מסביב. הקפה שלהם מדהים (ויש להם חלב שיבולת שועל, דבר לא שכיח בסיאול נכון לכתיבת שורות אלה)
ויש להם גם סקונס ועוגיות אבל יש להם כמה משקאות מיוחדים שהיינו מוכנים לשתות כל יום ובראשם: Peanut Sandy – קפה עם קרם חמאת בוטנים. מושלם. גן עדן.

Kotton Seoul
כתובת: 17 Insadong 12-gil, Jongno-gu, Seoul

2. Arabica%

בית קפה מהטובים שיש בעולם. מבחינתו זה אולי הקפה הכי טוב שיש. הכרנו אותם לראשונה בסניף בלונדון והתאהבנו בשנייה. מדובר ברשת בתי קפה יפנית מקיוטו עם סניפים בכל מזרח אסיה ולא רק.

מה שמיוחד בקפה שלהם, מעבר לזה שמדובר כמובן בספיישלטי קופי מהרמות הגבוהות ביותר, הם 2 משקאות טעימים ויוצאים מהכלל:
אחד נקרא Kyoto Latte – לאטה עם חלב ממותק / מרוכז במתיקות עדינה
השני נקרא Spanish Latte – לאטה עם חלב ממותק / מרוכז במתיקות גבוהה.
שניהם דיי זהים למעט רמת המתיקות. פשוט נסו ותראו מה אתם מעדיפים.

ממליצים במיוחד על הסניף באחד המקומות היפים בסיאול ובקוריאה בכלל!

Arabica Starfield Library
כתובת: , Seoul, Gangnam-gu, Yeongdong-daero, 513 스타필드 코엑스몰 B1

Sector Coffee Roasters

אחד המקומות הבלתי נשכחים מבחינתנו במסע באסיה ובכלל.
לא רק שהקפה עצמו מדהים וטעים מאד, לא רק שהאווירה צעירה ומשוחררת,
אלא מה שטעמנו בבית הקפה הזה הותיר אותנו פעורי פה.
גם לאטה קינמון מתובל ומיוחד מאד, קינוח קרם צנוברים ואפרסמונים אבל
יותר מהכל – הפודינג בננה עם בננה מקורמלת למעלה שגרם לנו לבכות גם בפעם השנייה כשחזרנו לטעום אותו וגם כשעזבנו את סיאול וידענו שנתגעגע.

Sector Coffee Roasters
כתובת: 198 Toegye-ro, Pil-dong, Jung-gu, Seoul