כבר 27 שנה ש-ONAMI נחשבת לאחת המסעדות היפניות המוערכות בישראל — מוסד קולינרי שמביא את המטבח היפני המדויק והאלגנטי ללב תל אביב. כיום המקום מציג חוויה רחבה יותר מתמיד: קולינריה מוקפדת, תערוכה יפנית-ישראלית נדירה וחוויית Grab&Go נגישה ליום-יום.
מאחורי התפריט עומד השף רועי סופר, עם ידע יפני עמוק והכשרות ביפן, שמשלב טכניקות מסורתיות עם חומרי גלם מקומיים וגישה עונתית. התוצאה היא מטבח שמכבד מסורת יפנית קלאסית אך מרגיש עדכני ומדויק — מסושי מוקפד ועד מנות חמות יפניות.
אחת החוויות המיוחדות כאן היא קופסת האומקאסה — קופסה אסתטית שמאגדת מבחר יצירות של השף לטעימה אחת שלמה. דרך מושלמת לחוות את ONAMI בבית או לחלוק סביב שולחן, כמו גרסה אינטימית של ארוחת טעימות יפנית.
לצד חוויית המסעדה פועל גם אזור Grab&Go יפני עם אוניגירי, קערות וסושי לקחת, שמנגיש את האסתטיקה והדיוק היפני גם לארוחה קלילה באמצע היום.
כבר בכניסה מחכה תערוכת Ichinichi — אוסף יפני-ישראלי של קרמיקה, עץ וטקסטיל בעבודת יד, שהופכים את הביקור לחוויה רב-חושית של אוכל, תרבות ואסתטיקה.
כניסה לחשבון שלך:
אנו עושים שימוש בקובצי Cookies כדי לשפר את חוויית הגלישה, לנתח ביצועים ולהתאים תכנים ופרסומים. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בהתאם למדיניות הפרטיות שלנו. למידע נוסף ניתן לעיין במדיניות הפרטיות.
