אובי תל אביב – שישי צהריים שלא רצינו שייגמר
הרבה זמן שלא נהנינו ככה במסעדה — וממש לא רק מהאוכל. ב־Obi קיבלנו שילוב נדיר של וייב, מוזיקה, עיצוב יפני מינימליסטי, מטבח פתוח וקוקטיילים איכותיים. זה מסוג המקומות שיוצאים מהם ואומרים: “יאללה, מתי חוזרים?”
✨ מה מיוחד פה מעבר לאוכל?
נכנסנו ל־Obi ברחוב יבנה בתל אביב עם ציפייה, אבל לא ציפינו לכזה וייב. עיצוב יפני מינימליסטי, מדויק, נקי אבל חמים. מטבח פתוח שמרגיש חי ובועט. עמדת דיג׳יי שמרימה את האווירה בדיוק במינון הנכון. וקוקטיילים שמבהירים מהר מאוד שאנחנו נשארים פה יותר משתכננו.
אובי היא מסעדה יפנית של שף שהוא חצי יפני חצי ישראלי — וזה לגמרי מורגש (בקטע טוב כן?): דיוק יפני בטעמים ובטכניקות, אבל גם חוצפה ישראלית שמרשה לעצמה לשחק, לבעוט ולהפתיע.
🕛 שישי צהריים חדש: קליל, מדויק, ממכר
עכשיו הם התחילו משהו חדש שאנחנו פשוט עפנו עליו — שישי צהריים עם פתיחים קטנים וטעימים בטירוף, שיפודים מושלמים ו־3 כריכי סנדו שגרמו לנו להסתכל אחד על השנייה ולהגיד: “אוקיי, מה זה הדבר הזה”.
🔥 מה אנחנו ממליצים להזמין בפועל
זה הרגיש כמו המבורגר יפני מושלם — לחם חמאתי צרוב, בשר עסיסי וגבינה נמסה, ובפנים ג׳ינג׳ר כבוש היסטרי שהעיף אותנו לחלל. (בתכל׳ס — כולם היו טעימים, אבל זה מאסט.)
שיפוד של קציצות עוף על הגריל שהיה פנטסטי — טעם מעושן כזה של על האש, עסיסי ומדויק.
פלפלי פדרון על הגריל בתיבול יפני עם שומשום. קלילים, ממכרים, כאלה שמנשנשים בלי לשים לב.
סאקורה — קוקטייל מוגז שהוא וואו. מתקתק במידה עם וודקה, ליקר רוברב, ורמוט לבן וסודה “פרח הגיישה”.
וואקאטה — קוקטייל חריף עם יוזו וטבסקו. חד, מפתיע, מגניב ברמות.
תכל׳ס — כולם היו טעימים. אבל הכי:
האני באטר ממולא שצפת עם תותים למעלה.
פלאן עם קרמל עדין — משהו אלוהי.
וגם פנקוטה עדינה ומרעננת עם אוכמניות וקראמבל מיוחד עם שומשום שחור.
