הודעה מהעתיד: בהמשך נטעם גם מארז קינוחים היסטרי של Eats Cafeteria (איטס) עליו תוכלו לקרוא בהמלצה כאן.

אתם בטח מכירים את זה גם כאנשים שאוהבים לאכול. בטוח נתקלתם מתישהו במקרה כזה. אתם נכנסים לבית קפה משובח, בתל אביב או בכל מקום אחר, מביטים בויטרינה ונתקעים. לא יודעים מה לבחור. זה בדיוק מה שקרה לנו באיטס קפטריה. הגענו בשבת ותורנו הגיע מהר מהצפוי. חשבנו שאנחנו יודעים מה לבחור אבל אז התחלנו לשאול המון שאלות על כל כריך וקינוח שיש שם. והמגוון האינסופי הזה גרם לנו להרגיש מעצבנים ומעכבי תור אז עמדנו בצד, ויתרנו על התור והמשכנו לחשוב.

ואיך אפשר לבוא אלינו בטענות? כאנשים שאוהבים כריכים וקינוחים, יש פה שפע של סוגי בראוניז מושחתים, עוגות, עוגיות, טארטים, מאפים ומאפינס שאנחנו לא מכירים, וזה עוד לפני שדיברנו על המלוחים, הכריכים והסלטים.

בסוף זה קרה. בחרנו בבלונדי – בראוניז חמאת בוטנים וריבה שהיה עסיסי, מתקתק ואמריקאי במיוחד, כזה שהקפה ששתינו לעד אהב מאד. לצדו, בחרנו גם בעוגת גזר עם שכבת קרם שמנת קלאסית רק שבאיטס, השכבה המפנקת הזו נמצאת במרכז העוגה ולא כפרוסטינג (ציפוי) מעל וזה גאוני שאפשר לנגוס בעוגה ולהרגיש את הקרם בכל ביס. יודעי דבר יודעים לספר שאסף אוכל עוגת גזר בשביל הציפוי הקרמי תמיד, כלומר אוכל רק את החלק העליון עם נגיעה מעוגת הגזר עצמה. אז פה האיזון הזה הוא בדיוק בשבילו!

ביוני 2020 חזרנו שוב לאיטס והפעם לסניף החדש והמרשים בשינקין. והפלא ופלא, דה ז'ה וו. בדיוק כמו בביקור הראשון שלנו, גם הפעם, הבחירה מול הויטרינה האינסופית של איטס הייתה קשה מנשוא. הכל נראה כל כך מגרה!

הפעם היינו חזקים יותר ולא נתנו את התור שלנו לבאים אחרינו. ראשית בחרנו בכריך הכרוב המפורסם של איטס. מדובר בלחמנית חלה עם כרוב אפוי (שלא טעמתם כנראה אף פעם), קייל קריספי וכיפי ורוטב קיסר מצוין לצדו המתין לתורו בראוניז שוקולד, טחינה וחלבה שהוא אחד העסיסיים, המושחתים, הפאדג'ים והטעימים בישראל (כשזה המקום להזכיר את הבראוניז המשוגעים של טוטסי). הקפה הוא כמו במקומות האהובים עלינו: קפה (קר) של המותג Diemme האיטלקי עם חלב שקדים של ויטריז