זה היה מאד ספונטני. קמנו באמצ"ש והודות לגמישות התעסוקיתית שלנו (היי, "בטן מלאה" היא גם החברה שלנו שבה אנחנו עובדים מהבית, או מכל מקום אחר שנחפוץ בו), החלטנו ברגע אחד לטוס צפונה.

כבר אחרי שפתחנו את הדלת, הבנו ש"קל" לא יהיה פה. ויטרינה ארוכה ולא נגמרת בצורת האות ר' עם שורות שורות של קינוחים ומאפים מסודרים כחיילים במסדר. לא הרחק מאחוריהם, נמצאים גם לחמים ומאפים נוספים שמביטים ממרום מושבם. התנצלנו מראש בפני המוכרת שתאזור סבלנות כי אנחנו תמיד "מחפשים את הכי מיוחד". האמת, אפילו נתנו ללקוח שהיה אחרינו לעקוף. אנחנו פשוט יודעים עם מי יש לנו עסק ☺

אחרי דקות ארוכות זה קרה. בחרנו בשלושה קינוחים:

מאפה בריוש קריספי ממולא פטיסייר נהדר בעיטור פטל טרי (פטלים, ברבים) מרענן וחמצמץ, מאפה שהיה מעבר ליופי חיצוני ופנימי, עוגיית פיסטוק קרמל רכה, נדיבה ומצוינת שגרמה לנו לרצות ממנה מכולה הביתה וגולת הכותרת:
טארט קפה יפהפה העשוי קפה ירוק ערביקה ע"ב פרלינה קפה המכיל 6 סוגי קפה שנקלים במקום!