בטן מלאה ניהול סושיאל מדיה סיור קולינרי מושחת מפות המלצות בארץ ובחו"ל המלצות לינה בחו"ל תיירות פנים וחוץ השכרת רכב בחו"ל

Menu

קולינריה, תיירות וסושיאל מדיה

הטבעונית הנכונה והמוצדקת!

אם הצצתם באינסטגרם שלנו ודאי ראיתם את החיבה העזה שלנו לאוכל לא בריא. טוב, אם נהיה פחות עדינים בתיאור אז נקרא לזה "התשוקה לאוכל מושחת ומשמין!".

אבל! זה ממש לא אומר שאנחנו סולדים מאוכל בריא. להפך. אנחנו יודעים שכדי לשמור על הבריאות האישית, הזוגית והמשפחתית אנחנו חייבים לאזן את כל השחיתות הקולינרית שיש לנו בחיים. אבל אל תטעו, אנחנו לא מסתפקים בעלים ולא עושים שום דיאטות. אנחנו מוצאים את המקומות הטובים לאכול בהם – גם הטבעוניים ו/או הבריאים שבהם.

אחד כזה הוא ללא ספק "משק ברזילי" – מוסד קולינרי ותיק. כמה ותיק? מ 2013 בתל אביב, מ 2002 במושב ירקונה, שם נולד המשק המשפחתי אי שם בשנות ה 30 של המאה שעברה! ככה ותיק. אבל גם העובדה שמשק ברזילי ותיק כל כך לא הופכת אותו למיושן. נהפוך הוא. משק ברזילי תמיד מתעדכן עם מנות חדשות, צרכים חדשים של הלקוחות וטעמי מעדנייה שפשוט כיף לגלות.

כשישבנו במסעדה מספר פעמים טרום הקורונה שמחנו בעיקר לגלות את שתי המנות הבאות:

ניה סאל – "סטייק" דלעת מתובל לצד פירה ירקות שורש שהימם את צוף, דאל עדשים שחורות בקארי (מכוכב לכת אחר) אגוזי לוז, צ'ילי וכוסברה.

ה-לזניה המפורסמת של משק ברזילי, עשויה גבינת קשיו ופטריות מקורמלים בבשמל אגוזי לוז. אתם שמעתם את זה? מקורמלים בבשמל אגוזי לוז! וכל זה בתוך רוטב פלפלים קלויים, צנוברים ופסטו. רכות הלזניה יחד עם הרוטב הסופר מיוחד הזה יצרו מנה בלתי נשכחת מבחינתנו. לא פחות.

צילום: בטן מלאה

ועוד לא דיברנו על המתוקים שמשתנים פה. הבראוניז החלומי, כדור השוקולד ה Raw, עוגת השמרים שוקולד עם כמות השוקולד הכי מוגזמת לטובה שיש, הקפה המצוין, תחליפי החלב הרבים, הלחמים, ה"גבינות" ופשוט הכל. מקום נקי שקל להתאהב בו קולינרית, טבעונית, בריאותית.

ומי שעדיין חושב שאוכל טבעוני תפל כמו לפני עשור – שיגיע למשק ברזילי וישנה את דעתו.

טעמתם את האוכל הנפלא ב"משק ברזילי" בהמלצתנו? תייגו "BetenMelea" באינסטגרם. נשמח לפרגון שלכם.

אפשרות לטבעוני

אפשרות לצמחוני

אפשרות לללא גלוטן

כשר

משלוחים

איסוף עצמי

★ פרטים נוספים תוכלו למצוא באתר של "משק ברזילי" או בטלפון 03-5166329

★ לעוד מסעדות מומלצות בקטגורית "טבעוני"

★ לעוד מסעדות מומלצות בקטגורית "צוהריים ועסקיות"

★ להמלצות נוספות באזור "תל אביב"