המלצות חמות בנושאים שונים: קינוחים מארזי בראנץ' ופיקניק יקבים - יין וגבינות בתי קפה מאפיות / בייקריז גלידריות

בלוג המלצות על אוכל, טיולים ובתי מלון!

ממליצים רק על מה שטעים ונעים :)

מארז הפיקניק של רוטנברג, גשר

שתף המלצה

הפיקניק שריגש אותנו!

את רוטנברג הכרנו במרץ 2020 לראשונה וזו הייתה אחת החוויות הקולינריות הכי מוצלחות, מובחרות, מוקפדות ובלתי נשכחות שהיו לנו. אל תפספסו את ההמלצה עליהם. לחצו כאן

כשסלי הפיקניק והבראנץ' צצו בישראל כמו פטריות אחרי הגשם, לקחו יזהר והילה את ה"פטריות" האלה כפרויקט רציני ולא נכנעו לקורונה. הם ניצחו גם את הקורונה עם יצירת מארז פיקניק מגוון, בועט, יצירתי, טבעי, מוכשר, מוקפד וסופר איכותי וטעים.

כבר בהגעה לרוטנברג (שסגורה לישיבה במסעדה בעת הזו בצל הקורונה) המרכיב הבולט מכל הוא השקט. עוד לפני שפציתם פה או טרקתם את דלת הרכב מאחוריכם, השקט פה הוא הסיפור. טוב, למעט להקת התרנגולות שמסתובבת פה בחצר המסעדה בין הסועדים המפקנקים. חיכינו בסבלנות לתורנו שאחד הזוגות יואיל בטובו לפנות לנו את המחצלת (תסלחו לנו על קוצר הסבלנות. אנחנו רעבים), וספציפית את המחצלת שממוקמת לצד ערסל מפתה, והתיישבנו להמתנה קצרה, סקרנים עד קץ העולם להכיר מקרוב את הפיקניק של רוטנברג

צילום: בטן מלאה

הילה יצאה לקראתנו ושאלה על סגנון היין המועדף עלינו. אמרנו "קליל, מתוק, בסגנון מוסקט אם יש" כי ככה אנחנו אוהבים, והיא חזרה עם ריזלינג עדין ומשגע, מפת שולחן לבנה ו 2 כוסות. אחח, כמה שהתגעגענו אליכם. כעבור 2 דקות היא שבה שוב, הפעם עם ארגז מלא באושר. אושר אמיתי. קבלו:

חצילים מעושנים עם בורגול, סלט ביצים, קובנייה, סלט מלפפונים, צנונית ושומר, בטטה צלויה, ארטישוק ירושלמי צלוי, עלי צנונית מהשדה כבושים עם טאבולה פריקה ויוגורט עזים, כרוב אפוי בבירה ברוטב שמנת ולדר פלפלים מעושן, חמאה, גבינות צאן, רוסטביף, ברווז, קיש בצל משוגע למות, לחמניות ולחם מחמצת, צמד מיצים סחוטים (אחד תפוזים ואחד לימונים) ופרוסות הדריות של אשכולית אדומה עונתית. בכלל, הכל עונתי כיאה לרוטנברג וזה סוד הקסם של המקום, יכול מאד להיות שמחר, מחרתיים, כל מה שקראתם בפסקה הזו ישתנה לאושר מסוג אחר.

צילום: בטן מלאה

לקינוחים אגב, הגיע קרם פיסטוקים רך ומלטף ממחית פיסטוקים שמכינים, איך לא, ממש פה, עם פיסטוקים קלויים, טוויל פיסטוק ורימונים. כמה פשוט ככה מעדן. אושר עילאי.

"יש פיסטוק, החיים טובים" אומרת הילה ולנו לא נותר אלא להסכים איתה.

צילום: בטן מלאה

מעלינו חופה של שחפים ועגורים שנודדים הרחק מכאן. כל מה שצריך זה להישען לאחור, לעצום עיניים ולהתאהב. אלא אם כן יש לכם תינוקת שבדיוק גילתה שהיא יכולה ללכת (לרוץ) וצריך לרדוף אחריה, אבל זה כבר סיפור אחר.

אנחנו לא נוהגים אף פעם לשתף במחירים מהסיבה הפשוטה שהם משתנים ולא תמיד רלוונטים בזמן קריאת הכתבה, אבל רק נגיד במקרה של רוטנברג שה VFM כאן הוא דפנטלי בינגו. מארז הפיקניק של הילה ויזהר והצוות הנפלא של רוטנברג פשוט ריגש אותנו. כשאנשים טובים משקיעים בסועדים שלהם ברמה הכי גבוהה שיש עם חומרי גלם מהטבע ובמקצועיות שלא יודעת גבולות, אותנו זה מרגש! ואם אתם רוצים לפנק את עצמכם או את אהובכם במתנה איכותית, מיוחדת, טעימה ושונה מכל השאר – זו התשובה. שווה הכל.

צילום: בטן מלאה
תייגו "BetenMelea" באינסטגרם בהתנסות / בביקור שלכם אצל "רוטנברג". נשמח לפרגון שלכם.

אפשרות לטבעוני

אפשרות לצמחוני

אפשרות לללא גלוטן

איסוף עצמי

★ פרטים נוספים תוכלו למצוא באתר של "רוטנברג" או בטלפון 04-6752237

★ להמלצות נוספות בקטגוריה "מארזי פיקניק ובראנץ'" 

★ להמלצות נוספות בקטגוריה "מסעדת שף" 

★ להמלצות נוספות בקטגוריה "ים תיכוני-ישראלי"

★ להמלצות נוספות באזור ה"גלבוע"

★ להמלצות נוספות באזור ה"צפון" 

המלצות נוספות

לוויתן, אילת

אחד ההמבורגרים הכי מושחתים בארץ נמצא באילת! את החופשה הקולינרית שלנו באילת פתחנו במאפיית שאור במדרשת בן גוריון כשבהמשך היום הגענו למקום הלינה שלנו באילת

» להמלצה המלאה

הצטרפו לחברי המועדון של בטן מלאה

המלצות והטבות בלעדיות!